— Air Susu: sekresi kelenjar mammae ternak saat menyusui anaknya — Umumnya: sapi, tanpa kolostrum dan berasal dari beberapa ekor — Semua mamalia bisa menghasilkan air susu setelah melahirkan — Secara alami, air susu sebagai pangan untuk anak. — Ribuan tahun yang lalu; pangan anak dan remaja — Komponen utama: protein (kasein dan whey), lemak, laktosa, dan mineral — Rasio kasein/whey: sapi 4:1, manusia 1:2
Anthy zenevieva