Coretan Anak Gembala

Lokasi tempat penetapan hamper sama pada penentuan lokasi pembangunan kandang unggas. Yang dimaksud dengan tempat penetasan adalah temapat dimana telur-telur tetas mengalami proses penetasan. Misalnya pada ayam ras digunakan mesin tetas.

Forced Natural Incubation (Penetasan secara alami yang dipaksakan). Kegiatan ini menggunakan ayam, bebek dan kalkun. ·          Tahun 1813, Bose melaporkan cara “Mademoisella Portebois” dengan menggunakan induk ayam atau bebek yang ditempatkan di dalam box dan di tutup.

Penetasan Secara Umum             Siklus hidup puyuh relatif pendek. Produksi telurnya 250-300 butir per tahun dengan bobot rata-rata 10-15 gram per butir. Telur yang dihasilkan berbentuk khas karena sifat yang diwariskan (hereditas). Selain faktor keturunan, bentuk telur juga dipengaruhi oleh jumlah albumin (putih telur) yang disekresikan di dalam oviduct, ukuran lumen dari isthmus, aktivitas serta kekuatan dinding isthmus dan bagian lain yang dilaluinya.

Bertempat di Lt.7 Fakultas Peternakan(Fapet) Universitas Hasanuddin (Unhas), Kamis (23/06). Pimpinan Fapet Unhas menyelenggarakan dialog akademik tahun 2011 yang bertemakan “Fakultas Peternakan Unhas Menuju World Class”. Tujuan dari dialog ini yaitu untuk mempertemukan pencapaian , supaya terjadi kesingkronan pemahaman bersama antara mahasiswa dan para dosen , bagaimana membuat peternakan lebih baik.

Makassar merupakan kota besar yang ada di Indonesia dengan luas 175,77 km 2 dan penduduk kurang lebih 1,25 juta jiwa. Makassar, akhir 2009 hingga akhir 2010 jumlah anak jalanan biasa disebut dengan anjal meningkat dari 500 orang menjadi 1000 orang. Dengan jumlah yang sangat banyak, menanganinya pun tidak sesederhana yang kita bayangkan. Walau terkadang banyak yang menganggap bahwa, keberadaan mereka dibeberapa sudut jalan di Makassar, memberikan dampak negatif   baik bagi masyarakat maupun bagi keteraturan dan keindahan kota.

—   Air Susu:  sekresi kelenjar mammae ternak saat menyusui anaknya —   Umumnya: sapi,  tanpa kolostrum dan berasal dari beberapa ekor —   Semua mamalia bisa menghasilkan air susu setelah melahirkan —   Secara alami, air susu sebagai pangan untuk anak. —   Ribuan tahun yang lalu;  pangan anak dan remaja   —   Komponen utama: protein (kasein dan whey), lemak, laktosa,  dan mineral —   Rasio kasein/whey:  sapi 4:1,  manusia 1:2

q   Konsumsi produk peternakan (daging, susu & telur) semakin meningkat q   Ketersediaan produk rendah, memicu impor yang makin tinggi q   Belum optimalnya pemanfaatan potensi lokal : SDM, lahan, hijauan pakan, dan limbah pertanian (jerami) KEBIJAKAN PEMERINTAH DAERAH q   Peningkatan produktivitas dan populasi : Gerakan Pencapaian Sejuta Ekor Sapi di Sulawesi Selatan Tahun 2013 dan Pencapaian Swasembada daging Sapi tahun 2014 q   Pengembangan Agroindustri Hilir