Langsung ke konten utama

Jalan-jalan ke Kota Palopo

Kunjungan di Kota Palopo dalam rangka penyelesaian majalah Suara Peternakan (Super). Suara Peternakan merupakan media dalam cakupan majalah dan online. Bagi anda yang menyukai isu-isu peternakan bisa memiliki majalahnya. Selain itu ada juga berupan media online dengan webside https://suarapeternakan.com/.

Kali ini kami sementara proses penyelesaian majalah edisi pertama. Untuk itu kami berkunjung di Kota Palopo. Kota Palopo merupakan tempat pembibitan ayam kampung terbesar kedua di Indonesia, khususnya di bagian Indonesia Timur. Terbesar pertama yaitu di Sumbawa. Selengkapnya anda bisa membaca ulasan liputannya di majalah Super. Nantikan yah...

Perjalanan di Palopo sangat mengasyikkan. Perjalanan dari Kota Makassar dengan menggunakan transportasi darat yaitu Bus yang membawa kami ke Kota Palopo. Bersama Andi Wawang S.Pt (Owner Suara Peternakan), Hendra S.Pt (Pimpinan Redaksi Suara Peternakan) dan sendiri sebagai reporter.

Kami juga selalu ditemani senior dari Fakultas Peternakan Unhas (Suratman S.Pt) juga sebagai staf di Pusat Kesehatan Hewan di Kota Palopo. Ada Juga kak Edi S.Pt yang selalu menemani. hingga kami kembali ke Makassar.



Kami berkunjung di Rabbids Coffee & Breakfast Kota Palopo,





Tibalah kunjungan di UPTD Mancani Kota Palopo. Kunjungan ini dilakukan untuk melakukan wawancara dengan kepala UPTD Mancani dalam kesuksesan Kota Palopo dalam pengembangan pembibitan ayam kampung ini.




Selain wawancara dilakukan dengan Kepala UPTD Kota Palopo, kami juga melakukan wawancara dengan peternak, kepala dinas, kepala bagian kesehatan hewan dan wali kota.

Kunjugan juga dilakukan di rumah makan lesehan lela palopo.






Kopi Bisang adalah salah satu kafe yang kami kunjungi juga di Kota Palopo.



Rumah Jabatan di Kota Palopo



****












Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pencernaan dan Metabolisme Karbohidrat Pada Ternak Ruminansia

Pada ternak Ruminansia, dalam memproses makanan memiliki  dua fase. fase Pertama saat makanan tersebut masuk ke mulut. Makanan tersebut tidak dikunyah hingga halus, namun terus ditelan. fase kedua dalam selang beberapa waktu makanan tersebut dikeluarkan kembali ke mulut untuk dikunyah sampai halus. Ruminansia mempunyai mikroorganisme di dalam reticulum yang mensekresikan enzim-enzim sehingga dapat mencerna makanan yang masuk ( Gill, J.L., 1978) . Karbohidrat merupakan komponen utama dalam ransum ternak ruminansia. Jumlahnya mencapai 60 -75 persen dari total bahan kering ransum. Dalam makanan kasar, sebagian besar karbohidrat terdapat dalam bentuk selulosa dan hemiselulosa, sedangkan dalam konsentrat umumnya karbohidrat terdapat dalam bentuk pati. Karbohidrat merupakan sumber energi utama untuk pertumbuhan mikroba rumen dan ternak induk semang. Perombakan karbohidrat struktural (selulosa dan hemiselulosa) oleh bakteri sebagian besar menghasilkan asam asetat. Bakteri pendeg...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Manfaat Temulawak dan Kunyit pada Ayam Ras Petelur

Ayam ras petelur merupakan tipe ayam yang secara khusus menghasilkan telur sehingga produktifitas telurnya melebihi dari produktifitas ayam lainnya. Keberhasilan pengelolaan usaha ayam ras petelur sangat ditentukan oleh sifat genetis ayam, manajemen pemeliharaan, makanan dan kondisi pasar (Amrullah, 2003). Untuk memperbaiki kondisi saluran pencernaan ayam ras petelur diperlukan pakan yang baik serta perlu adanya penambahan tanaman herbal misalnya temulawak dan kunyit sebagai “feed supplement” atau “feed additive”. Tanaman ini dapat diberikan melalui air minum atau dalam bentuk tepung yang dicampur ke dalam ransum. Selain itu, ternak unggas yang diberi ramuan tanaman obat akan meningkatkan daya tahan tubuh (kesehatan) ternak unggas, produktivitas, efisiensi pakan, kualitas karkas daging ayam lebih baik (perlemakan abdomen berkurang), aroma daging dan telur tidak amis, serta kotoran ternak tidak berbau (ammonia) yang menyengat (Winanrno, 2003) Penggunaan tumbuh-tumbuhan se...
4 komentar
Baca selengkapnya

PROSES RIGORMORTIS DAN KUALITAS DAGING

Otot semasa hidup ternak merupakan alat pergerakan tubuh yang tersusun atas unsur-unsur kimia C, H, dan O sehingga disebut sebagai energi kimia yang berfungsi sebagai energi mekanik (untuk pergerakan tubuh) ditandai dengan kemampuan berkontraksi dan berelaksasi Setelah ternak disembelih dan tidak ada lagi aliran darah dan respirasi maka otot sampai waktu tertentu tidak lagi berkontraksi. Atau dikatakan instalasi rigor mortis sudah terbentuk, ditandai dengan kekakuan otot (tidak ekstensibel).
Posting Komentar
Baca selengkapnya