Pembatasan
pakan di awal pertumbuhan pada ayam pedaging telah banyak diteliti untuk
meminimalkan lemak abdomen dan lemak tubuh tanpa menurunkan bobot hidup dengan
konversi ransum yang lebih baik (Plavnik dan Hurwitz, 1985). Pada kebanyakan penelitian,
para peneliti menggunakan ayam pedaging dengan jenis kelamin yang dipisah.
Padahal, hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam pedaging jantan dan betina
memiliki respon yang berbeda terhadap program pembatasan pakan (Santoso et al.,
1993).
Santoso (2001) menemukan bahwa program pembatasan pakan
memperbaiki konversi ransum dan menurunkan penimbunan lemak pada ayam pedaging unsexed.
Pembatasan makanan (restricted feeding) bertujuan agar ayam
tidak cepat masak dini atau cepat. Ayam tidak gemuk atau berat badan
terkontrol. Cepat bertelur, telur kecil-kecil, jumlah telur sedikit dan ayam
cepat berhenti bertelur. Pembatasan makanan dilakukan mulai umur 4 sampai 20
minggu. Nutrisi pakanprotein 15-16% ME 2600-2800 Kcal/kg. dengan cara
mengurangi jumlah konsumsi pakan, membatasi/ mengurangi 5% dari jumlah konsumsi
serta mengurangi kadar protein pakan (Sahari Banong, 2014).
Pada makalah ini Ayam
pedaging dipelihara dalam kandang sistem
terbuka. Menggunakan tipe
kandang cage vs litter. Tipe
kandang terbuka di bagi menjadi 2, berdasarkan bentuk lantainya yaitu; Lantai
rapat (Litter) dan lantai renggang yang biasa disebut sistem slat (panggung). Namun,
belum ada publikasi tentang respon ayam pedaging yang dipelihara pada tipe kandang
yang berbeda (cage vs litter)
terhadap program pembatasan
pakan di
awal pertumbuhan. Telah diketahui bahwa tipe kandang juga sangat berpengaruh terhadap
performans dan
penimbunan lemak
pada ayam
pedaging. (Anderson Adams, 1994).
Makalah
atau Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh tipe kandang dan
pembatasan pakan di awal pertumbuhan terhadap performans, penimbunan lemak
abdomen dan kandungan trigliserida dan kolesterol dalam serum pada ayam
pedaging unsexed. Data untuk semua variabel dianalisis varians (Shinjo,
1990).
Sistem
Perkandangan pada Ayam Pedaging
Kandang
dalam pemeliharaan ayam Pedaging memegang peranan yang penting karena
seperti yang kita ketahui bahwa ayam Pedaging di pelihara secara intensif, yaitu; ayam
dikandangkan mulai dari datang sampai ayam di panen. Kandang mempunyai
fungsi untuk melindungi ayam dari pengaruh iklim seperti hujan, panas, angin
kencang serta gangguan – gangguan dari luar kandang seperti manusia dan
binatang lainnya (Mc Dowell, 1989).
Menurut
Plavnik (1986) ayam Pedaging adalah istilah untuk menyebut
strain ayam hasil budidaya teknologi yang memiliki sifat atau hasil budidaya
teknologi yang memiliki karakteristik
ekonomis dengan ciri khas, pertumbuhan cepat sebagai penghasil daging, konversi pakan irit, siap
dipotong pada umur relatif muda, serta menghasilkan kualitas daging berserat
lunak.
Santoso
(1993) menyatakan bahwa ayam Pedaging mempunyai pertumbuhan yang cepat serta mempunyai dada yang lebar
dengan timbunan daging yang baik dan banyak.
Ayam broiler pertumbuhannya sangat fantastik sejak umur satu minggu hingga lima minggu. Pada saat berumur tiga
minggu ternak sudah menunjukkan pertumbuhan
bobot badan yang memuaskan, sehingga ayam broiler dapat dijual sebelum umur
delapan minggu.
Pada
Pemeliharaan Grower/ Finisher dengan
menggunakan kandang litter, misalkan anak
ayam yang bulunya telah tumbuh sempurna (selesai fase starter) biasanya
dipindahkan ke kandang finisher. Dalam pemeliharaan broiler biasanya kandang untuk pemeliharaan finisher juga digunakan
untuk brooder. Bagunan kandang yang
digunakan yaitu kandang yang kedua sisi dindingnya terbuka sebagai ventilasi. Pemeliharaan ayam broiler
biasanya menggunakan sistem litter (Santoso,
2002).
Sistem litter yaitu
kandang yang lantainya ditutup dengan bahan organik yang partikelnya berukuran
kecil. Sistem litter banyak dipakai karena pemeliharaannya mudah dan murah. Sementara pemeliharaan dalam
sistem cage biayanya lebih mahal dan
pemeliharaannya relatif lebih sulit. Bahan litter yang digunakan harus memenuhi
syarat-syarat sebagai berikut (Plavnik, 1986)
a)
Ringan.
b) Mempunyai partikel
yang sedang.
c) Daya serap yang
tinggi.
d) Cepat menjadi
kering.
Pembatasan Pakan Ayam Pedaging
Pembatasan
pakan 5-15% dari pakan standar tidak akan mempengaruhi performa ayam dan tidak
mengubah bobot hidup saat pemotongan (Washburn dan Bondari 1977), secara umum
pembatasan pakan berpengaruh terhadap konsumsi,
pertambahan bobot badan dan konversi pakan namun ayam broiler yang
dibatasi pakannya dari umur 7-14 hari
tidak jauh berbeda bobotnya pada umur 42 hari.
Program pemuasaan di awal pertumbuhan menunjukkan adanya indikasi
penurunan lemak karkas, memperbaiki
efisiensi penggunaan pakan (Plavnik, 1986).
Demir
(2004) menunjukkan bahwa pembatasan waktu makan menyebabkan penurunan pertambahan bobot badan dan bobot
badan di akhir periode pembatasan dan
ayam broiler yang mendapat pembatasan waktu makan melalui pengosongan ransum (feed withdrawal) selama 16
jam dengan ketersediaan ransum selama 8 jam per hari dari umur 13 hingga 21
hari nyata menurunkan pertambahan bobot
badan.
Menurut
Santoso (2001) bahwa program pembatasan pakan
memperbaiki konversi ransum dan menurunkan penimbunan lemak pada ayam pedaging unsex. Rincon dan Leeson (2002)
menunjukkan bahwa pembatasan pakan secara
kuantitatif dengan cara memberikan pakan hingga 85% ad libitum dapat menurunkan
proporsi bagian karkas dan lemak abdominal sehubungan dengan rendahnya tingkat konsumsi energi selama
pembatasan pakan. Pendekatan pembatasan
pakan melalui pembatasan waktu makan (feeding time restriction) dengan membatasi atau mengosongkan ketersedian
ransum dalam rentang waktu tertentu
lebih rendah dibandingkan dengan pembatasan ransum lainnya (Susbilla et al,.
2003).
=======================================================================
=======================================================================
Paling praktis yah
ke toko online. Bisa liat gambar, juga bisa beli langsung gak pake nyari
lagi. Salah satu toko online buat cari refrensi baju dan aksesoris yang
menurut gue bagus itu, Zalora.co.id. Cukup buka webnya, boleh sekedar
liat-liat kok. Kalau naksir dan mau beli, yah beli.
Saya melihat koleksi baju pesta wanita Zalora, oke punya. Stylenya
bagus dan banyak pilihan gaya pakaiannya. Banyak model baju yang nggak
pasaran dan modis. Bisa sekedar jadi referensi gaya, atau sekalian saja
belanja. Toh, harganya bersaing kok.
Enaknya
belanja di toko online yang namanya sudah dikenal itu, lebih
meyakinkan. Kalaupun ada masalah, ada customer service yang bisa
membantu.
Komentar
Posting Komentar